GIOVENT˘ ALLA CASA DI RIPOSO

 di Emanuele Labanchi

Degno di plauso Ć il progetto di "Alternanza scuola-lavoro" ideato ed attuato dall'Istituto per l'Enogastronomia e l'Ospitalitł albergheria di Maratea in collaborazione con la locale Casa di Riposo "Maria Consolatrice".

Gli studenti dell'Istituto, nel frequentare i corsi come articolati in Enogastronomia, Servizi di sala e di vendita ed Accoglienza turistica, indirizzati e seguiti dai loro Docenti, hanno l'opportunitł di arricchire la loro preparazione professionale ed umana, trasferendosi un giorno a settimana presso la vicina struttura. Sono tanti gli anziani ospiti che lô vengono amorevolmente assistiti dal personale in servizio e che con gioia accolgono i ragazzi. I giovani allievi, secondo il loro specifico corso di studio e nell'attuazione del lodevole progetto, si ritrovano cosô ad operare a scuola e presso la Casa di Riposo con una indimenticabile esperienza scolastica e di vita, apprezzata e resa possibile dal Consiglio di Amministrazione della Fondazione.

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